De la Ecuator la Pol – Layover la Hanoi
Hanoi, situată pe malul râului Roșu, este una dintre cele mai vechi capitale ale lumii. În momentul în care am ajuns în capitala vietnameză, din păcate aveam o sedere de doar 12 ore, peste noapte, ca si insotitori de bord la Qatar Airways. Am găsit de fiecare dată orașul acoperit de ceața, faimoasele clădiri coloniale, pagodele antice și muzeele unice fiind bine ascunse privirii.
Este un loc grozav pentru a explora și a vizita obiectivele turistice pe jos, dar vremea nu a fost de partea noastra. Una din sederi in acest oraș colonial francez a fost chiar in ziua de Craciun, iar in afara de capitan si copilot, nimeni nu a vrut sa coboare la masa. Am sarbatorit in trei Craciunul intr-un oras cunoscut pentru bucătăria sa delicioasă si viața de noapte vibrantă. Cele mai multe dintre restaurantele grozave din Hanoi iti vor arata de ce mâncarea vietnameză este atât de adorată în întreaga lume. Cu legăturile culturale dintre Franța și China, precum și o tradiție locală bogată, restaurantele din Hanoi reunesc multe influențe din întreaga lume și fac din fiecare masă o aventură. De la opțiuni rafinate de mese franțuzești până la localuri traditionale pe strada, specializate într-un singur tip de fel de mâncare, cina în Hanoi este o experiență de neratat. Noi am avut norocul ca in hotelul in care eram cazati sa fie unul dintre cele mai bune restaurante din Hanoi, La Terrasse Du Metropole. Clasa și cultura par să îmbrățișeze tot ceea ce este asociat cu acest restaurant. Ținând cont de interiorul cu parchet si fațada ornamentată, intreaga imagine ne-a amintit instantaneu de Franța secolului XX. Fiind Craciunul am comandat delicatese precum stridii, brânză franțuzească, mezelurile asortate, coq au vin.
În oraș am găsit, de asemenea, o comunitate multiculturală cu influențe chineze, franceze și ruse. Fiind noapte nu am ajuns in parcurile luxuriante, satele tradiționale, până la munți înverziți sau la Situl Patrimoniu mondial UNESCO, Golful Ha Long. Hanoi vă va surprinde și vă va fermeca în același timp. Fondat de-a lungul râului Roșu, Hanoi a fost numit Thang Long (dragon care zboară) de către împăratul Ly Thai To. Trecut prin o mie de ani de război, dezastre naturale și noi administrații, orașul a crescut din mlaștini în capitala carismatică care este astăzi. Tocmai de aceea mi-am propus să revin pentru a vedea si mausoleul Ho Chi Minh, pagoda cu un singur stâlp, intersecția Bia hơi, Muzeul Femeilor Vietnameze, Teatrul de păpuși cu apă, lacul Hoan Kiem, templul Ngoc Son si cel al Literaturii, Muzeul de Etnologie si Catedrala Sfantul Iosif. Poate viitoarea mea sedere nu va mai fi marcata de ceata…