Ce inseaman un serviciu de 5* adaptat pasagerilor din alte zone ale lumii
De multe ori la interviurile finale din aviatia privata sau comerciala sunt intrebati candidatii ce inteleg prin cultural awareness sau sa dea exemple. De ce? Tocmai pentru ca recrutorii sa isi dea seama daca vei avea un soc cultural atunci cand zbori cu asiatici, africani, americani, arabi sau pasageri din alte zone ale lumii. Fiecare venim la bordul avionului cu o identitate culturala aparte, avem tabieturi sau cerinte specifice zonei din care venim. Si atunci inca de la interviuri recrutorii vor sa vada ca stii sa interactionezi cu persoane diferite. Unii pot fi mai conservatori, alti pasageri pot fi extrem de comunicativi, iar tu ca si insotitor de bord trebuie sa le poti face fata.
Pasagerii din India subcontinent
De obicei cand zburam in India subcontinent, aveam grija inca de la sol ca verific cu cei de la catering care fel de mancare este picant, care este vegetarian si care este cu vita. Ar trebui sa stiti cand mergeti pe un astfel de zbor ca si numarul de Special meals, cerute de pasageri sunt in functie de nevoile fiecaruia medicale sau religioase. Tocmai de aceea pe zbor preferam sa nu rostec cuvantul vita, ci sa le spun ca avem si optiunea non-hindu. Faceam acest lucru ca sa nu ranesc sentimetele pasagerilor de religie hindusa. Daca este sa vorbim despre Silver Service, bineinteles ca avand de a face cu mancaruri cu multe sosuri, ma asiguram ca intotdeauna aranjez in asa fel masa incat sa am loc si pentru fiecare mini-bol cu chutney, sosuri picante sau muraturi specifice.
Pasagerii din Nordul Africii
Nu voi da un nume de natie, insa cand stiam ca am zbor spre aceasta tara din Nordul Africii, preferam sa imi pun in buzunar inca dinaitne de imbarcarea pasagerilor mai multe pastile de panadol. Acesti pasageri sunt invatati sa fumeze zilnic tigari tari rulate de ei si ca atare la zbor aveau brusc dureri de cap. Stiind ca nu pot fuma, automat cereau pastile de durere de cap. Si cand incepea unul sa ceara ceva, era clar ca voi face zeci de drumuri intre cutia de prim ajutor medical si cabina. Asadar anticipam aceasta nevoie a pasagerilor si aveam tot timpul pregatite pastilele si raportul medical care trebuia completat cand dadeam orice medicament.
Un al element nelipsit din cabina era “bebsi” si intotdeauna scoteam din sertarul cu bauturi tot ce stiam ca nu se consuma: GingerAle, Tonic Water, Soda Water si le inlocuiam cu cat mai mult Pepsi extrem de rece. Stiam ca doresc cu multu gheata si cum nu aveam suficienta mai ales pe zborul de intoarcere, aveam grija sa fie frigiderele pline cu aceste bauturi carbogazoase. Astfel scapam de grija de a ma scuza atunci cand nu mai aveam gheata.
Pasagerii musulmani
Acestor calatori nu le-am oferit niciodata in mod direct alcool. Sticlele de bauturi erau expuse la vedere, iar daca cereau ii intrebam ca si cum nu au inteles daca vor bere si adaugam cuvintele “alcoholic drink”. Astfel ma asiguram ca stiu ce vor consuma. Mi s-a intamplat odata ca o ingrijitoare a copiilor unei familii arabe sa imi ceara o bere, ea fiind asiatica. Cand am desfacut doza si am vrut sa i-o dau, a sarit efectiv capul familiei si a impins alcool adaugand ca nu este nevoie. Nu vreti sa stiti ce privire urata i-a aruncat angajatei sale.
Ca esti pe un zbor privat sau unul comercial, respecta intotdeauna regula de a-i servi cu mana dreapta, mai intai barbatii si apoi femeile. Cand este luna Ramadanului, pe zborurile de zi ofera discret mancare pentru a nu ii ofensa pe cei care postesc. In plus am preferat ca pe aceste zboruri sa port pantalon si camasa cu maneca lunga sau uniforma cea mai larga, care sa nu scoata in evidenta nici o parte a corpului. Bineinteles ca eticheta trebuie dusa la rang de arta mai ales pe zborurile private, unde trebuie sa ai grija cum privesti oaspetele VIP, cat timp te uiti in ochii lui cand porti o conversatie, ce discuti cu el si cum te comporti. Inclusiv atunci cand stai jos sau te apleci sa oferi un produs trebuie sa ai grija la postura, lungimea fustei si directia pantofului. De ce? Pentru ca in cultura lor, sa arati talpa catre pasager ar fi ca si cum l-ai palmui.
Generalitati
Cu orice cultura ai avea de a face, evita sa porti discutii despre religie, istorie si finante.
Cand pasagerii se roaga nu ii intrerupe decat daca este vorba de motive de siguranta zborului.
Nu intra in sufletul pasagerului, nu deschide discutii inutile si nu incerca sa afli detalii despre viata lui privata.
Ofera locuri impreuna familiilor sau macar un copil sa fie asezat langa un parinte.
Fa complimente femeilor daca esti stewardesa si barbatilor daca esti un insotitor de bord.
Nu atinge pasagerii si daca trebuie sa ii trezesti incearca sa nu ii sperii cand le spui buna dimineata.
Incearca sa nu spui Nu pasagerului, ci ofera-i cat mai multe solutii pentru a-i da sansa sa aleaga din cateva optiuni. Va realiza astfel ca incerci sa il ajuti si dintr-o data nu va mai fi vina ta daca nu mai este disponibil un anumit fel de mancare.
Foto din album personal: eveniment de semnare a unui acord international