VGML, LCML, BBML – MENIUL SPECIAL SERVIT IN AVION
VGML, AVML, LCML, CHML, CHX, VEG, sunt prescurtări pentru meniul special de care ne lovim zilnic, ca însoțitori de bord, atunci când preluăm actele pentru zbor din calculator, de la catering sau când verificăm cart-urile de mâncare. Abrevierile ne fac viața mai ușoară în aviație, dar te pot pune și în dificultate dacă nu le înveți la timp, în cadrul cursului de pregătire de la sol.
Mâncărurile speciale au devenit o parte importantă a serviciilor oferite de companiile aeriene, deși procentul de cerere din partea pasagerilor este încă mic în Europa, dar mai ridicat pe zborurile spre India Subcontinent. In unele firme de aviație din SUA, 3% din pasageri plasează comanda de mese speciale (la cumpărarea biletului sau chiar la check in), adică aproximativ 40.000 de mâncăruri servite lunar în clasa economică. Pasagerii aleg o masă specială dintr-o varietate de motive: religie, sănătate sau chiar din curiozitate. Atunci când primiți de la catering astfel de caserole cu mâncare, acestea sunt în general codificate cu 4 litere, denumiri stabilite de Asociația Internațională de Transport Aerian (IATA). Verificați nu doar numărul de caserole, dar și conținutul acestora, pentru a putea explica pasagerului ce conține mâncarea sa.
SPML – SPECIAL MEAL ABREVIATIONS (CELE MAI FRECVENTE):
- AVML – ASIAN VEGETARIAN MEAL
- BBML – INFANT/BABY FOOD
- BLML – BLAND MEAL
- CHML – CHILD (fără oase și grăsimi)
- CHX – CHICKEN
- DBML – DIABETIC MEAL
- FPML – FRUIT PLATTER
- GFML – GLUTEN-FREE MEAL
- HNML – HINDU (NON VEGETARIAN) MEAL
- JPML – JAPANESE MEAL
- KSML – KOSHER MEAL
- LCML – LOW CALORIE MEAL
- LFML – LOW CHOLESTEROL/LOW FAT MEAL
- LSML – LOW SODIUM, NO SALT ADDED
- MOML – MUSLIM MEAL (halal)
- ORML – ORIENTAL MEAL
- RVML – RAW VEGETARIAN MEAL
- SFML – SEA FOOD MEAL
- VEG -VEGETARIAN
- VGML – VEGETARIAN VEGAN MEAL
- VLML – VEGETARIAN MEAL (LACTO-OVO)
- VOML – VEGETARIAN ORIENTAL MEAL
*Dacă dorești și tu să îți îndeplinești visul de a zbura și să începi o carieră ca însoțitor de bord, te așteptăm la curs. Te poți înscrie aici pentru a te pregăti pentru succes!
