De la Ecuator la Pol – Layover la München
München este una dintre cele mai mari capitale ale berii din Europa. Acest lucru se vede cel mai bine în în timpul festivalului anual Oktoberfest sau vara, la grădinile de bere. Aici am vizitat catedrale in stil baroc și renascentist, un palat regale opulent, dar si structuri moderne. Este un oraș cu o mulțime de trasee de mers pe jos sau cu bicicleta, numai bune pentru relaxare totală.
Piețele publice și grădinile le-am găsit în tot centrul orașului München. Aici am savurat delicatese germane, produse de patiserie și cafea după o zi de vizitare a obiectivelor turistice. De obicei aici îmi încep ziua în Piața Marienplatz pentru a arunca o privire catre turnul cu ceas Rathaus-Glockenspiel, pentru a admira spectacolul de figurine motorizate care dansează și joacă în interiorul turnului. Piața datează de la începutul secolului al XII-lea și este unul dintre cele mai aglomerate repere din centru. Am făcut sute de poze clădirilor sale gotice, garguilor de piatră și coloanei centrale, înconjurată de o statuie a Fecioarei Maria. În timpul iernii, în mijlocul pieței se ține un Christkindlmarkt (piață de Crăciun) vibrant.
Marele palat al München Residenz este pentru mine una dintre cele mai impresionante structuri din Bavaria. Am petrecut ore întregi explorând numeroasele sale camere, curți și grădini din secolul al XIV-lea. Multe dintre aceste camere sunt mobilate glorios cu mobilier antic, fresce și tapiserii renascentiste.
Rapid am vizitat Asamkirche, biserica din secolul al XVIII-lea de pe Sendlinger Strasse. Este unul dintre cele mai bine conservate exemple de arhitectură barocă din Germania, unde sculpturile de heruvimi și îngeri sunt într-o armonie perfectă cu coloanele placate cu aur, relicve religioase și fresca masivă din tavan care descrie viața Sfântului Ioan Nepomuc. Intr-un alt layover am avut ocazia sa facem un tur al imprejurimilor, desigur, cu un tur operator.
Din Piața Marienplatz am mers cam 1 km la München Residenz si pe Maximilianstrasse, o promenadă elegantă. care găzduiește comunitatea bogată din München. Strada comercială este de lux, plină de magazine de bijuterii, hoteluri de 5 stele și galerii de artă. Pauza am făcut-o la Englischer Garten de fiecare dată pentru a degusta o bere Hofbräu. Englischer Garten este un parc al orașului din secolul al XVIII-lea, una dintre cele mai mari grădini de bere din München. Hotelul echipajului se afla la una din intrările parcului, tocmai de aceea era un loc popular printre crew, pentru relaxare și activități precum jogging și ciclism. Una dintre cele mai semnificative atracții ale sale este un turn chinezesc înalt de 25 de metri numit Chinesischen Turm. Pentru a ne bucura de vedere, am mers în apropiere, la a doua cea mai mare grădină de bere din München, care are aproape 7.000 de bănci de grădină orientate spre turn. Tot aici am degustat si strudelul de mere (apfelstrudel), crocant, umplutură cu mere, servit cald, cu zahăr pudră și o varietate de toppinguri (înghețată, sos de vanilie).
Ne-am încheiat de fiecare dată ziua în renumitele corturi/sală de bere, urmărind trupe autentice (oompah). Sunt, fără îndoială, cele mai bune locuri pentru a ne relaxa și a savura câteva halbe. Unele sunt atât de mari, incât trebuie să le apuci cu două maini pentru a le duce la gură. Multe dintre aceste locații am observat că își prepară propria bere și servesc bratwursts și covrigi. De altfel, biergartens (grădini de bere) am găsite în aproape orice cartier din München.