VGML, LCML, BBML – MENIUL SPECIAL SERVIT IN AVION

VGML, AVML, LCML, CHML, CHX, VEG, sunt prescurtări pentru meniul special de care ne lovim zilnic, ca însoțitori de bord, atunci când preluăm actele pentru zbor din calculator, de la catering sau când verificăm cart-urile de mâncare. Abrevierile ne fac viața mai ușoară în aviație, dar te pot pune și în dificultate dacă nu le înveți la timp, în cadrul cursului de pregătire de la sol.

Meniu special a la flydubai

Mâncărurile speciale au devenit o parte importantă a serviciilor oferite de companiile aeriene, deși procentul de cerere din partea pasagerilor este încă mic în Europa, dar mai ridicat pe zborurile spre India Subcontinent. In unele firme de aviație din SUA, 3% din pasageri plasează comanda de mese speciale (la cumpărarea biletului sau chiar la check in), adică aproximativ 40.000 de mâncăruri servite lunar în clasa economică. Pasagerii aleg o masă specială dintr-o varietate de motive: religie, sănătate sau chiar din curiozitate. Atunci când primiți de la catering astfel de caserole cu mâncare, acestea sunt în general codificate cu 4 litere, denumiri stabilite de Asociația Internațională de Transport Aerian (IATA). Verificați nu doar numărul de caserole, dar și conținutul acestora, pentru a putea explica pasagerului ce conține mâncarea sa.

SPML – SPECIAL MEAL ABREVIATIONS (CELE MAI FRECVENTE):

Mâncare pentru pasagerii vegetarieni

AVML – ASIAN VEGETARIAN MEAL               BBML – INFANT/BABY FOOD

BLML – BLAND MEAL                                          CHML – CHILD (fără oase și grăsimi)

DBML – DIABETIC MEAL                                     FPML – FRUIT PLATTER

GFML – GLUTEN-FREE MEAL                        HNML – HINDU (NON VEGETARIAN) MEAL

JPML – JAPANESE MEAL                             KSML – KOSHER MEAL

MOML – MUSLIM MEAL (halal)                       LCML – LOW CALORIE MEAL

LFML – LOW CHOLESTEROL/LOW FAT MEAL                     LSML – LOW SODIUM, NO SALT ADDED

ORML – ORIENTAL MEAL                                      RVML – RAW VEGETARIAN MEAL

SFML – SEA FOOD MEAL                                      VLML – VEGETARIAN MEAL (LACTO-OVO)

VOML – VEGETARIAN ORIENTAL MEAL                                VGML – VEGETARIAN VEGAN MEAL

CHX – CHICKEN                             VEG -VEGETARIAN

*Dacă dorești și tu să îți îndeplinești visul de a zbura și să începi o carieră ca însoțitor de bord, te așteptăm la curs. Te poți înscrie aici pentru a te pregăti pentru succes!